Wenn Mitte Mai die Eisheiligen vorbei sind und der Wetterbericht auch keine Fröste mehr voraussagt, dann können endlich auch die frostempfindlichen Pflanzen, wie z.B. Gurken und Tomaten ausgepflanzt werden.

Die Eisheiligen

Unter dem Begriff „Die Eisheiligen“ versteht man einen Kälteeinbruch, der traditionell vom 11. Bis 15. Mai stattfindet.

Bis zu diesem Zeitpunkt solltest Du noch keine frostempfindlichen Pflanzen ins ungeschützte Freiland pflanzen, da die Wahrscheinlichkeit relativ hoch ist, dass sie einen Frostschaden bekommen.

In den letzten Jahren gab es bei uns den letzten Nachtfrost bereits Mitte April, da könnte man schnell den Eindruck gewinnen, dass schon früher gepflanzt werden kann. Genau das ist das gemeine an den Eisheiligen. Sie kommen, auch wenn sie nicht immer genau vom 11. Bis zum 15. Mai vor der Tür stehen, und dann wird es fies für die frostempfindlichen Jungpflanzen.

Die Ursache dafür liegt -einfach erklärt- an den Luftströmungen die es gibt, wenn unser Wetter sich von Frühling auf Sommer umstellt, das bringt auch mal stärkere Temperaturschwankungen mit sich.

Ich freue mich, dass diese kritische Zeit nun vorüber ist, und habe voller Tatendrang  meine Jungpflanzen in die Beete gesetzt.

Wie ich das gemacht habe, dass möchte ich heute mit euch teilen!

Abhärten nicht vergessen

Wie jeden Monat ist es auch jetzt wichtig, dass Du Deine Jungpflanzen langsam an die Bedingungen unter freiem Himmel gewöhnst und sie abhärtest.

Ich stelle sie dafür eine Woche vor dem Auspflanzen zunächst für eine halbe Stunde raus in den Schatten und steigere die Zeit über die Woche, bis sie zwei ganze Tage in der vollen Sonne gestanden haben. Wenn Du das nicht machst, werden Deine Jungpflanzen einen Sonnenbrand bekommen und können sogar ganz kaputt gehen.

Freilandbeete

Hülsenfrüchte

Stangenbohnen sind ideal für den Gemüsegarten! Ich habe sie dieses Jahr zur Hälfte vorgezogen, und für die ist es nun Zeit gepflanzt zu werden. Sie brauchen in jedem Fall eine stabile Rankhilfe, denn Stangenbohnen können schnell mehrere Meter groß werden und ihre Schoten sollten nicht auf der Erde liegen.

Gemüse	Sorte	Pflanztiefe (cm)	Pflanzabstand (cm)
Stangenbohne	Blauhilde	tiefersetzen, Anhäufeln möglich	Horstreihe 50×100

Wurzelgemüse

Beim Knollensellerie solltest Du darauf achten, dass Du ihn weder höher noch tiefer pflanzt, als er im Anzuchttöpfchen steht. Das mag er nämlich garnicht – es könnte passieren dass er sonst keine Knolle ausbildet.

Gemüse	Sorte	Pflanztiefe (cm)	Pflanzabstand (cm)
Knollensellerie	Mars	Bodenniveau	50×50

Kohlgemüse

Gemüse	Sorte	Pflanztiefe (cm)	Pflanzabstand (cm)
Weißkohl	Dottenfelder Dauer	bis zum ersten Blattpaar	50×50
Brokkoli	Calabrese Natalino	bis zum ersten Blattpaar	50×50

Zwiebelgemüse

Gemüse	Sorte	Pflanztiefe (cm)	Pflanzabstand (cm)
Lauchzwiebel	Ischikrona	Bodenniveau, tiefersetzen möglich	10×20

Fruchtgemüse

Wenn Du veredelte Gurkengewächse (Gurke, Kürbis, Zucchini) pflanzen möchtest ist es wichtig hier auf die Pflanztiefe zu achten. Normalerweise setze ich sie bis zum ersten Blattpaar in die Erde, bei veredelten Sorten solltest Du das allerdings nicht machen.

Du erkennst eine Veredelung an einem verdickten Knubbel unterhalb des ersten Blattpaares. Sie muss immer oberhalb des Bodens und darf nicht mit Erde in Kontakt kommen. Die veredelte Sorte würde sonst eigene Wurzeln ausbilden und die Veredelung wär umsonst.

Gemüse	Sorte	Pflanztiefe (cm)	Pflanzabstand (cm)
Physalis	Schönbrunner Gold	Bodenniveau, tiefersetzen möglich	60×80
Zucchini	Zuboda	bis zum ersten Blattpaar	100×100
Kürbis	Jack be little, Butternut Waltham, Patisson	bis zum ersten Blattpaar	100×100
Paprika	Corno di Torro Rosso, Yolo Wonder	Bodenniveau, tiefersetzen möglich	50×60
Chili	Hungarian Hot Wax	Bodenniveau, tiefersetzen möglich	50×60